深圳市华强职业技术学校附属幼儿园

 

第七周幼儿食谱
一周带量食谱及营养分析表
单位： 深圳市华强职业技术学校附属幼儿园 一人可食均量：两 　 　 2014年3月31日 周次: 7
餐  名 星期一 3月31日 星期二 4月1日 星期三 4月2日 星期四 4月3日 星期五 4月4日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
　 　 三鲜汤河粉 猪肉 0.3 花生瘦肉粥 花生仁 0.25 牛奶 强化牛奶 2.5 猪肝瘦肉粥 猪肉 0.3 青菜肉丝汤米粉 干米粉 0.6
　 　 菠菜 0.3 　 猪肉 0.39 肉末卷 猪肉 0.23 　 猪肝 0.2 　 猪肉 0.3
早 餐 　 河粉 0.69 　 大米 0.5 　 面粉 0.45 　 大米 0.5 　 菠菜 0.4
(8:00) 　 鸡蛋 0.3 卤猪肝 猪肝 0.41 　 白糖 0.13 　 　 　 番茄 0.2
　 　 虾皮 0.07 　 　 　 　 五香茶叶蛋 鸡蛋 0.7 　 虾皮 0.06
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
早 点                                                   (10:00) 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 米饭 大米 1.2 黑米米饭 黑米 0.1 红薯米饭 红薯 0.2 米饭 大米 1.1 米饭 大米 1.1
　 肉末蒸芙蓉蛋 鸡蛋 1.05 　 大米 1 　 大米 1 腐竹焖肉 瘦肉 0.8 梅菜蒸肉饼 梅菜 0.2
　 　 瘦肉 0.98 红烧土豆焖肉 瘦肉 1 木须肉 木耳 0.2 　 胡萝卜 0.5 　 瘦肉 1.2
　 　 胡萝卜 0.5 　 土豆 0.9 　 胡萝卜 0.5 　 腐竹 0.35 　 胡萝卜 0.5
　 　 虾皮 0.1 　 胡萝卜 0.5 　 瘦肉 1 　 木耳 0.1 　 虾皮 0.08
　 蒜蓉炒青菜 大蒜 0.1 虾皮炒青菜 虾皮 0.1 　 芹菜 0.3 　 虾皮 0.15 木耳炒青菜 木耳 0.12
中 餐 　 菜心 1.5 　 包菜 1.5 炒青菜 大蒜 0.05 　 　 　 大白菜 1.5
　 　 花生油 0.06 龙骨萝卜汤 白萝卜 0.5 　 卷心菜 1.5 肉末炒南瓜 南瓜 1.6 　 花生油 0.06
(11:30) 赤小豆沙葛鲫鱼汤 鲫鱼 1 　 胡萝卜 0.2 莲藕花生猪骨汤 花生仁 0.2 　 猪肉 0.2 紫菜蛋花汤 紫菜 0.2
　 　 沙葛 0.5 　 排骨 0.86 　 藕 0.6 　 　 　 鸡蛋 0.6
　 　 赤豆 0.25 　 　 　 猪骨 0.68 排骨薏米冬瓜汤 排骨 0.82 　 猪肉 0.3
　 　 猪肉 0.2 　 　 　 　 　 薏米 0.2 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 冬瓜 1 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 八宝粥 大米 0.32 牛奶 强化牛奶 2.5 肉末菜心通心粉 猪肉 0.21 绿豆糖水 绿豆 0.3 小米红豆粥 红花豆 0.2
　 　 绿豆 0.2 鸡蛋饼 鸡蛋 0.3 　 菜心 0.4 　 白糖 0.16 　 小米 0.3
午 点 　 红花豆 0.1 　 面粉 0.5 　 通心粉 0.6 奶香馒头 强化奶粉 0.15 　 大米 0.4
　 　 赤豆 0.1 　 白糖 0.16 　 　 　 面粉 0.5 水果 苹果 2.3
(3:10) 　 豌豆 0.1 　 　 　 　 　 白糖 0.08 　 　
　 　 白糖 0.1 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 水果 苹果 2.2 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 营养 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙 热量 蛋白质 钙
当日 在园标准 1038 36 534 1038 36 534 1038 36 534 1038 36 534 1038 36 534
营养 在园实给 931 51 319 922 45 327 833 38 318 1000 51 327 888 40 319
分析 在园实给% 90% 142% 60% 89% 125% 61% 80% 106% 60% 96% 141% 61% 86% 110% 60%
　 评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
　 营养 　 热量 (kcal) 　 　 蛋白质(g) 　 钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
一周 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
日均 全日标准 1483 50-65% 25-35% 52 30% 50% 763 482 0.68 0.68 68 4.8 8.6 1408 141 12 11 491 24
营养 在园标准 1038 50-65% 25-35% 36 30% 50% 534 337 0.48 0.48 48 3.4 6.0 985 99 8 8 344 17
分析 在园实给 915 486 248 45 27 31 322 739 0.75 0.70 52 7.7 10.6 1124 156 16 7 589 30
　 在园实给% 88% 53% 27% 125% 61% 70% 60% 219% 157% 146% 110% 227% 176% 114% 158% 195% 89% 171% 176%
　 评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁): 4.50 分食比例 均龄组：100% 　 　 3岁组：89% 4岁组：96% 5岁组：104% 6岁组：111% 网达软件配餐
软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn） (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量) 配餐人: 刘医生
CopyRight 2026, 深圳市华强职校附属幼儿园 All Rights Reserved 建议用IE9.0以上1280 X 800分辨率浏览
联系电话：0755-83242229 0755-83255480　地址:深圳市福田区华强北红荔西路华新幼儿园   
Powered by EOS2026 © 2006-2026 幼儿园门户  粤ICP备08124264号 网站管理