深圳市华强职业技术学校附属幼儿园

 

第十八周幼儿食谱
一周带量食谱及营养分析表
单位： 深圳市华强职业技术学校附属幼儿园 一人可食均量：两 　 　 2013年12月23日 周次: 18 　
餐  名 星期一 12月23日 星期二 12月24日 星期三 12月25日 星期四 12月26日 星期五 12月27日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
　 　 菠菜瘦肉粥 猪肉 0.3 三鲜汤河粉 猪肉 0.3 牛奶 强化牛奶 2.5 胡萝卜瘦肉粥 大米 0.6 杂酱肠粉 湿河粉 0.7
　 　 菠菜 0.4 　 菠菜 0.5 肉末卷 猪肉 0.2 　 胡萝卜 0.2 　 猪肉 0.3
　 　 大米 0.7 　 番茄 0.3 　 面粉 0.6 　 猪肉 0.3 　 胡萝卜 0.3
早 餐 卤莲藕 藕 1 　 河粉 0.8 　 白糖 0.2 　 　 　 香菇 0.02
　 　 　 　 虾皮 0.05 　 　 茶叶蛋 鸡蛋 1 　 虾皮 0.03
(8:00) 　 　 　 　 　 　 　 　 瘦肉芥菜咸蛋汤 芥菜 0.5
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 咸鸭蛋 0.1
　 　 　 　 　 　 　 　 　 猪肉 0.2
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 米饭 大米 1.2 红豆米饭 大米 1 米饭 大米 1.2 米饭 大米 1.1 米饭 大米 1.2
　 白萝卜香菇焖肉 白萝卜 0.9 　 红花豆 0.1 肉末蒸芙蓉蛋 鸡蛋 1.3 　 　 肉末酿豆腐 豆腐 1.2
　 　 胡萝卜 0.2 腐竹红烧肉 瘦肉 1.2 　 瘦肉 0.8 珍珠丸子 瘦肉 1.2 　 红萝卜 0.5
　 　 瘦肉 1.1 　 胡萝卜 0.4 　 胡萝卜 0.3 　 鸡蛋 0.3 　 瘦猪肉 1.1
　 　 香菇 0.1 　 腐竹 0.6 　 小葱 0.1 　 糯米 0.1 　 虾皮 0.1
　 　 虾皮 0.05 　 虾皮 0.15 炒青菜 包菜 1.1 　 胡萝卜 0.3 　 番茄 0.3
中 餐 香菇炒青菜 菜心 1.3 　 干木耳 0.1 　 虾皮 0.05 　 虾皮 0.12 　 　
　 　 鲜香菇 0.05 木耳炒菜心 大白菜 1.5 　 花生油 0.02 炒青菜 飘儿菜 1.5 炒青菜 花生油 0.1
(11:30) 　 花生油 0.05 　 木耳 0.1 排骨冬瓜薏米汤 猪大排 1 　 木耳 0.1 　 卷心菜 1.3
　 猪骨木瓜花生汤 猪骨 0.8 　 　 　 冬瓜 0.7 鲫鱼豆腐汤 鲫鱼 0.8 　 香菇 0.1
　 　 木瓜 0.4 花生莲藕排骨汤 花生仁 0.2 　 薏米 0.15 　 豆腐 0.5 紫菜瘦肉鸡蛋汤 紫菜 0.2
　 　 花生仁 0.1 　 藕 0.7 　 　 　 猪肉 0.2 　 猪肉 0.5
　 　 　 　 排骨 0.8 　 　 　 　 　 鸡蛋 0.2
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 牛奶 强化牛奶 2.5 猪肝瘦肉粥 猪肉 0.3 瘦肉番茄贝壳粉 猪肉 0.2 瘦肉青菜汤面 猪肉 0.3 八宝粥 大米 0.3
　 花卷 小葱 0.1 　 猪肝 0.2 　 西红柿 0.3 　 菠菜 0.3 　 绿豆 0.1
午 点 　 面粉 0.6 　 大米 0.6 　 生菜 0.4 　 番茄 0.2 　 赤豆 0.1
　 　 白糖 0.2 　 虾皮 0.1 　 通心粉 0.6 　 挂面 0.5 　 红花豆 0.1
(3:10) 　 　 　 　 　 2 　 虾皮 0.1 　 青大豆 0.1
　 　 　 水果 梨 2.5 　 　 水果 苹果 2 　 花生仁 0.1
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 白糖 0.2
当日                        营养                  分析 　 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg)
在园标准 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518
在园实给 915 40 361 1025 58 348 952 46 312 906 50 314 927 45 314
在园实给% 91% 116% 70% 102% 167% 67% 95% 132% 60% 90% 143% 61% 92% 130% 61%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
一周                 日均            营养                  分析      营养 　 热量 (kcal) 　 　 蛋白质(g) 钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
 项目 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
全日标准 1438 50-65% 25-30% 50 30% 50% 740 470 0.67 0.67 67 4.7 8.4 1350 135 12.0 11.1 485 23.5
在园标准 1006 50-65% 25-30% 35 30% 50% 518 329 0.47 0.47 47 3.3 5.9 945 95 8.4 7.8 340 16.5
在园实给 945 468 284 48 29 34 330 558 0.80 0.56 53 7.5 10.8 1101 170 15.1 7.2 607 31.8
在园实给% 94% 50% 30% 137% 60% 71% 64% 170% 171% 119% 112% 229% 185% 117% 180% 180% 93% 179% 194%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁): 4.17       分食比例 平均年龄组: 100% 1岁组: 　   2岁组: 82%   3岁组: 92% 4岁组: 99% 网达软件    电脑配餐
CopyRight 2026, 深圳市华强职校附属幼儿园 All Rights Reserved 建议用IE9.0以上1280 X 800分辨率浏览
联系电话：0755-83242229 0755-83255480　地址:深圳市福田区华强北红荔西路华新幼儿园   
Powered by EOS2026 © 2006-2026 幼儿园门户  粤ICP备08124264号 网站管理