深圳市华强职业技术学校附属幼儿园

 

第十五周幼儿食谱
一周带量食谱及营养分析表
单位： 深圳市华强职业技术学校附属幼儿园 一人可食均量：两 　 　 2013年5月27日 周次: 15 　
餐  名 星期一 5月27日 星期二 5月28日 星期三 5月29日 星期四 5月30日 星期五 5月31日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
　 　 菠菜瘦肉粥 猪肉 0.3 肉末蒸陈村粉 湿河粉 0.7 牛奶 强化牛奶 2.5 胡萝卜瘦肉粥 大米 0.6 三鲜汤河粉 猪肉 0.5
　 　 菠菜 0.4 　 猪肉 0.3 豆沙卷 豆沙 0.3 　 胡萝卜 0.2 　 菠菜 0.5
　 　 大米 0.7 　 胡萝卜 0.3 　 面粉 0.6 　 猪肉 0.3 　 番茄 0.3
早 餐 香甜玉米棒 鲜玉米棒 1 　 香菇 0.05 　 白糖 0.2 　 　 　 河粉 0.8
　 　 　 肉片芥菜蛋汤 瘦肉 0.3 　 　 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋 0.8 　 虾皮 0.1
(8:00) 　 　 　 芥菜 0.35 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 鸡蛋 0.2 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 米饭 大米 1.2 红豆米饭 大米 1.2 米饭 大米 1.2 杂酱面 挂面 1.2 米饭 大米 1.2
　 木须肉 木耳 0.2 　 红花豆 0.1 肉末蒸芙蓉蛋 鸡蛋 1.3 　 胡萝卜 0.5 肉末酿豆腐 豆腐 1.2
　 　 胡萝卜 0.3 红烧土豆焖肉 土豆 1 　 瘦肉 0.8 　 瘦肉 1.2 　 红萝卜 0.5
　 　 瘦肉 1.2 　 胡萝卜 0.3 　 胡萝卜 0.3 　 鸡蛋 0.5 　 瘦肉 1
　 　 虾皮 0.05 　 瘦猪肉 1.1 　 小葱 0.1 　 鲜香菇 0.1 　 虾皮 0.1
　 　 　 　 虾皮 0.15 炒青菜 包菜 2 　 豆角 0.3 　 番茄 0.3
中 餐 木耳炒青菜 大白菜 2 炒青菜 菜心 2 　 虾皮 0.05 　 榨菜 0.1 　 花生油 0.1
　 　 鲜香菇 0.05 　 香菇 0.1 　 花生油 0.02 　 黄瓜 0.5 　 　
(11:30) 猪骨莲藕花生汤 猪骨 1 龙骨红枣淮山汤 排骨 0.7 排骨冬瓜薏米汤 猪大排 1 　 虾皮 0.1 炒青菜 卷心菜 2
　 　 莲藕 0.5 　 鲜山药 0.5 　 冬瓜 0.7 　 　 　 香菇 0.1
　 　 花生仁 0.2 　 枸杞子 0.1 　 薏米 0.15 茶树菇龙骨汤 茶树菇 0.3 紫菜瘦肉鸡蛋汤 紫菜 0.2
　 　 　 　 枣仁 0.1 　 　 　 排骨 1 　 猪肉 0.5
　 　 　 　 花生油 0.06 　 　 　 　 　 鸡蛋 0.2
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 牛奶 强化牛奶 2.5 腐竹瘦肉粥 瘦肉 0.3 瘦肉番茄贝壳粉 猪肉 0.2 牛奶 强化牛奶 2.5 八宝粥 大米 0.3
　 馒头 面粉 0.6 　 腐竹 0.2 　 西红柿 0.3 肉末卷 面粉 0.7 　 绿豆 0.1
午 点 　 白糖 0.05 　 大米 0.6 　 生菜 0.4 　 瘦肉 0.3 　 赤豆 0.1
　 　 　 　 胡萝卜 0.2 　 通心粉 0.6 　 白糖 0.2 　 红花豆 0.1
(3:10) 　 　 　 虾皮 0.1 水果 苹果 2 　 　 　 青大豆 0.1
　 　 　 水果 苹果 2 　 　 　 　 　 花生仁 0.1
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 白糖 0.2
当日                        营养                  分析 　 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg)
在园标准 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518
在园实给 959 45 361 966 51 318 1011 46 344 977 52 324 929 45 368
在园实给% 95% 130% 70% 96% 146% 61% 100% 133% 66% 97% 149% 63% 92% 130% 71%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
一周                 日均            营养                  分析      营养 　 热量 (kcal) 　 　 蛋白质(g) 钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
 项目 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
全日标准 1438 50-65% 25-30% 50 30% 50% 740 470 0.67 0.67 67 4.7 8.4 1350 135 12.0 11.1 485 23.5
在园标准 1006 50-65% 25-30% 35 30% 50% 518 329 0.47 0.47 47 3.3 5.9 945 95 8.4 7.8 340 16.5
在园实给 969 504 273 48 30 33 343 492 0.89 0.59 57 7.0 11.6 1146 159 13.9 7.4 613 32.3
在园实给% 96% 52% 28% 138% 61% 68% 66% 150% 190% 125% 122% 212% 197% 121% 169% 166% 96% 181% 196%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁): 4.17       分食比例 平均年龄组: 100% 1岁组: 　   2岁组: 82%   3岁组: 92% 4岁组: 99% 网达软件    电脑配餐
软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn） (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量) 配餐人: 刘医生
CopyRight 2026, 深圳市华强职校附属幼儿园 All Rights Reserved 建议用IE9.0以上1280 X 800分辨率浏览
联系电话：0755-83242229 0755-83255480　地址:深圳市福田区华强北红荔西路华新幼儿园   
Powered by EOS2026 © 2006-2026 幼儿园门户  粤ICP备08124264号 网站管理