深圳市华强职业技术学校附属幼儿园

 

第十周幼儿食谱
一周带量食谱及营养分析表
  单位： 深圳市华强职业技术学校附属幼儿园       一人可食均量：两 　 　   2011年4月18日 周次: 10 　
餐  名 星期一 4月18日 星期二 4月19日 星期三 4月20日 星期四 4月21日 星期五 4月22日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
　 　 牛奶 牛奶 3.5 猪肝瘦肉米粉 猪肝 0.35 苋菜瘦肉粥 苋菜 0.3 牛奶 牛奶 3.5 青菜瘦肉通心粉 苋菜 0.6
　   花卷 面粉 0.5 　 猪肉 0.3 　 瘦猪肉 0.3 菜肉包 面粉 0.5 　 番茄 0.4
　 　 瘦肉 0.4 　 干米粉 0.7 　 生菜 0.3 　 猪肉 0.4 　 鸡蛋 0.3
早 餐 　 小葱 0.05 　 菠菜 0.5 　 大米 0.5 　 大白菜 0.25 　 猪肉 0.5
　   　 花生油 0.1 　 花生油 0.1 　 花生油 0.1 　 花生油 0.03 　 通心粉 0.5
(8:00) 　   　 　 鸡蛋 0.3 五香豆干 豆腐干 1 　   　 　 花生油 0.05
　 　   　 　 番茄 0.4 　 白糖 0.1 　   　 　   　
　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 米饭 大米 1.2 米饭 大米 1.2 杂酱面 猪肉 0.4 米饭 大米 1.2 米饭 大米 1.2
　   木耳瘦肉炒大白菜 干木耳 0.05 冬菇肉饼 瘦肉 0.7 　 榨菜 0.3 肉末煮冬瓜 瘦肉 0.75 猪肉扒豆腐 猪肉 0.4
　   　 大白菜 1 　 猪肝 0.2 　 芥菜 0.5 　 冬瓜 1 　 豆腐 1
　   　 花生油 0.1 　 干冬菇 0.1 　 挂面 1.2 　 干香菇 0.1 　 花生油 0.02
　   　 黄瓜 0.5 　 虾仁 0.1 　 花生油 0.1 　 淀粉 0.05 　 红萝卜 0.5
　   　 红萝卜 0.45 　 红萝卜 0.5 莲藕猪排汤 藕 0.4 　 花生油 0.05 　 芹菜 0.5
中 餐 　 瘦肉 0.7 　 花生油 0.1 　 蜜枣 0.04 蘑菇炒油菜 油菜 0.5 　 木耳 0.2
　   花生节瓜蜜枣煲大骨 生花生 0.3 炒小白菜 小白菜 1 　 猪排 0.2 　 鲜蘑菇 0.3 白菜肉片汤 瘦肉 0.3
(11:30) 　 节瓜 0.5 紫菜蛋花汤 紫菜 0.1 　 生花生 0.1 豆腐肉末汤 猪肉 0.2 　 大白菜 0.5
　   　 蜜枣 0.1 　 瘦猪肉 0.1 　   　 　 豆腐 0.5 　 花生油 0.02
　   　 猪骨 0.3 　 鸡蛋 0.1 　   　 　 花生油 0.1 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　 番茄 0.3 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 　   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 马蹄萝卜糖水 马蹄 0.1 鸡蛋麦片 鸡蛋 0.2 牛奶 牛奶 3.5 雪梨百合糖水 梨 0.5 八宝粥 黄豆 0.3
　   　 胡萝卜 0.1 　 小麦 0.3 方包 面包 0.5 　 百合 0.1 　 花生 0.1
午 点 　 白糖 0.05 　 白糖 0.1 　   　 　 白糖 0.1 　 绿豆 0.2
　   芝麻饼 芝麻酱 0.15 　 燕麦片 0.3 　   　 葱油饼 面粉 0.5 　 大米 0.3
(3:10) 　 白糖 0.05 梨 梨 1.5 　   　 　 小葱 0.01 　 白糖 0.1
　   　 糯米 0.3 　   　 　   　 　 猪油 0.03 苹果 苹果 0.5
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
当日                        营养                  分析 　 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg)
在园标准 1004 35 513 1004 35 513 1004 35 513 1004 35 513 1004 35 513
在园实给 810 32 357 824 37 179 823 33 438 846 31 308 833 35 263
在园实给% 81% 93% 70% 82% 106% 35% 82% 95% 85% 84% 90% 60% 83% 100% 51%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ 少！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ 少！
一周                 日均            营养                  分析      营养 　 热量 (kcal) 　 　 蛋白质(g) 钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
 项目 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
全日标准 1435 50-65% 25-30% 50 30% 50% 732 466 0.67 0.67 67 4.7 8.4 1331 133 12.0 11.0 483 23.3
在园标准 1004 50-65% 25-30% 35 30% 50% 513 326 0.47 0.47 47 3.3 5.9 932 93 8.4 7.7 338 16.3
在园实给 827 426 266 34 16 20 309 579 0.52 0.59 38 8.4 8.0 827 140 12.7 6.2 498 18.1
在园实给% 82% 52% 32% 97% 48% 61% 60% 177% 111% 127% 81% 257% 137% 89% 150% 151% 80% 147% 111%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁): 4.15       分食比例 平均年龄组: 100% 小小班组: 82%   小班组: 92%   中班组: 99% 大班组: 108% 网达软件    电脑配餐
  软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn）   (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)     配餐人: 蔡医生  
CopyRight 2026, 深圳市华强职校附属幼儿园 All Rights Reserved 建议用IE9.0以上1280 X 800分辨率浏览
联系电话：0755-83242229 0755-83255480　地址:深圳市福田区华强北红荔西路华新幼儿园   
Powered by EOS2026 © 2006-2026 幼儿园门户  粤ICP备08124264号 网站管理