深圳市华强职业技术学校附属幼儿园

 

第一周幼儿食谱
一周带量食谱及营养分析表
  单位： 深圳市华强职业技术学校附属幼儿园       一人可食均量：克 　 　   2011年2月14日 周次: 1 　
餐  名 星期一 2月14日 星期二 2月15日 星期三 2月16日 星期四 2月17日 星期五 2月18日
(用餐时间) 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量 食谱 食物 重量
　 　 淮山瘦肉粥 山药 5 青菜瘦肉粉丝 干粉丝 36 牛奶 牛奶 210 花生猪骨粥 大米 28 白菜瘦肉河粉 湿河粉 93
　   　 瘦猪肉 13 　 瘦猪肉 19 豆沙卷 豆沙 46 　 生花生 10 　 小白菜 53
　 　 生菜 15 　 虾皮 13 　 面粉 37 　 猪排 33 　 瘦猪肉 33
早 餐 　 大米 10 　 花生油 11 　 白糖 2 卤鸡蛋 鸡蛋 38 　 虾米 7
　   　 花生油 8 　 菠菜 51 　   　 　   　 　 花生油 5
(8:00) 五香豆腐干 五香豆干 68 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 白糖 11 　   　 　   　 　   　 　   　
　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 米饭 大米 55 米饭 大米 37 杂酱面 猪肉 25 米饭 大米 59 米饭 大米 52
　   腐竹红烧肉 瘦猪肉 55 五彩肉丁 土豆 38 　 榨菜 20 冬菇肉饼 猪肉 15 番茄瘦肉炒鸡蛋 番茄 5
　   　 腐竹 14 　 胡萝卜 25 　 芥菜 25 　 猪肝 10 　 鸡蛋 48
　   　 胡萝卜 15 　 瘦猪肉 30 　 挂面 66 　 干冬菇 22 　 瘦肉 33
　   炒小白菜 小白菜 50 　 黄瓜 25 　 花生油 2 　 虾皮 19 　 花生油 5
　   萝卜肉末汤 白萝卜 23 　 大白菜 49 西洋菜排骨汤 西洋菜 60 青菜 包心菜 12 菠菜猪血肉汤 菠菜 28
中 餐 　 猪肉 9 三鲜汤 瘦猪肉 15 　 猪排 20 海带虾皮汤 干海带 16 　 猪血 25
　   　 花生油 1 　 竹笋 50 　 姜 5 　 虾皮 10 　 瘦肉 10
(11:30) 　   　 　 干冬菇 14 　 虾皮 4 　   　 　 虾皮 12
　   　   　 　 金针菜 20 　 花生油 2 　   　 　 花生油 1
　   　   　 　 花生油 10 　   　 　   　 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 　   　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
　 　 红薯糖水 红薯 52 红豆沙 红花豆 28 红枣木耳糖水 鲜枣 50 牛奶百合粥 鲜百合 17 菜肉粥　 大米 38
　   　 白糖 15 　 白糖 9 　 白木耳 33 　 大米 28 　 生菜 31
午 点 香蕉 香蕉 48 　   　 　 白糖 2 　 牛奶 52 　 瘦猪肉 22
　   　   　 　   　 苹果 苹果 58 　   　 　   　
(3:10) 　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　   　   　 　   　 　   　 　   　 　   　
　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　
当日                        营养                  分析 　 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg) 热量 (kcal) 蛋白质(g) 钙(mg)
在园标准 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518 1006 35 518
在园实给 825 40 309 817 36 319 973 34 387 809 39 456 848 48 323
在园实给% 82% 113% 60% 81% 104% 62% 97% 97% 75% 80% 113% 88% 84% 138% 62%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
一周                 日均            营养                  分析      营养 　 热量 (kcal) 　 　 蛋白质(g) 钙(mg) 维 A 维 B1 维 B2 维 C 维 E 维PP 钾 镁 铁 锌 磷 硒
 项目 总 量 碳水热 脂肪热 总量 动物类 动豆类 总量 (ug) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (ug)
全日标准 1438 50-65% 25-30% 50 30% 50% 740 470 0.67 0.67 67 4.7 8.4 1350 135 12.0 11.1 485 23.5
在园标准 1006 50-65% 25-30% 35 30% 50% 518 329 0.47 0.47 47 3.3 5.9 945 95 8.4 7.8 340 16.5
在园实给 854 465 232 39 21 26 359 645 0.56 0.56 63 10.6 9.6 1105 161 13.4 6.9 557 29.1
在园实给% 85% 54% 27% 113% 54% 67% 69% 196% 120% 120% 135% 322% 164% 117% 171% 160% 88% 164% 177%
评 价 OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！ OK！
配餐均龄(岁): 4.17       分食比例 平均年龄组: 100% 小小班组: 82%   小班组: 92%   中班组: 99% 大班组: 108% 网达软件    电脑配餐
  软件开发：深圳网达软件中心（0755-26546741、 www.wangda.com.cn）   (建议幼儿每天在家饮奶5两,以保证钙摄入量)     配餐人: 蔡医生  
CopyRight 2026, 深圳市华强职校附属幼儿园 All Rights Reserved 建议用IE9.0以上1280 X 800分辨率浏览
联系电话：0755-83242229 0755-83255480　地址:深圳市福田区华强北红荔西路华新幼儿园   
Powered by EOS2026 © 2006-2026 幼儿园门户  粤ICP备08124264号 网站管理